La cultura no se circunscribe a los ambientes artísticos, literarios y académicos. La cultura es la vida de los seres humanos en cada espacio y cada tiempo.En cada momento y lugar, los seres humanos interaccionan con su medio. Y el resultado de esa interacción conforma el paisaje que nos rodea.

Aranjuez es sede natural de un proyecto como el Instituto de Arte y Arquitectura del Paisaje porque su cultura se ha centrado, durante siglos y en la actualidad, en una reflexión constante sobre la interacción del ser humano con su entorno. Una reflexión que ha dado lugar a una ciudad humana, viva, respetuosa y dueña de asombrosos paisajes, tanto naturales como artificiales. Aranjuez, según ha reconocido la UNESCO en 2001, es un Paisaje Cultural Patrimonio de la Humanidad porque ha sabido interaccionar con su entorno, embelleciéndolo, construyéndolo a la medida del hombre sin dejar de respetarlo.

El IAAP se propone continuar esa reflexión tomando como ejemplo el discurrir de la ciudad en la que se enmarca. Se propone ser un centro de referencia en el estudio del paisaje entendido en su acepción más amplia, en su acepción cultural.